俄罗斯鲤鱼属于冷水鱼，开食早，一般水温摄氏5℃就开始摄食，最佳生长温度10—25℃。不爱运动， 生长速度快。当年夏花可长到0.6斤以上，二龄鱼体重可达2.5～3.0公斤，生长周期比普通鲤鱼缩短一半。特别适合北方地区养殖，尤其适合象我市这样春季温差较大，水温不易升高的地区养殖。本地鲤鱼要等到水温达到12摄氏度才开始觅食。
　　俄罗斯鲤鱼体型好，色泽明亮，口感细腻，无异味，抗病力强，生长速度快饵料系数低，俄罗斯鲤成鱼1.6斤料长1斤肉，是鲤鱼中的优良品种。

　　石嘴山市水产技术推广服务中心引进这一品种，将俄罗斯鲤鱼这一优良品种在当地推广养殖，对我市水产养殖品种结构调整和鲤鱼良种化进程将起到积极的推动作用，并面向广大消费者提供物美价廉的大众化水产品，达到改善市民菜篮子质量的目的。
　　超 级 鲤
　　1. 体态：超级鲤是大马哈鱼与鲤鱼的杂交品种，其性状良好，体态丰满，膘肥肉厚，体长适中。全身鳞被整齐，鳞片牢固晶莹。体表俊美，体色鲜艳。
　　    2. 抗寒：超级鲤的抗寒性能极强。冰下水温保持在2℃以上。冰下水位保持在1.5m以上。凡在达标的水体、水域中均能安全地越冬。
　　    3. 抗逆：超级鲤的抗逆性能优良，对水环境要求不严。使用通常饲养鱼类的用水都能饲养超级鲤；超级鲤的耗氧量与其它鲤鱼的耗氧量等同而偏低。饲养在pH值7.0-9.2，水中溶氧量3.5mg/L以上的水体中，超级鲤的吃食、饲料转化、生长等均为良好。
　　    4. 抗病：超级鲤的抗病能力强。历经6年2代的原代、F1饲养培育从未见有暴发性、突发性的疾病发生。仅在仔、稚、幼鱼期的车轮虫、三代虫、指环虫，育成期的锚头鳋等寄生虫性病害，也比其它鲤鱼品种着生率明显减少。可以说是一种不易发病的良好品种。
　　    5.吃食：超级鲤的吃食时间比其它鲤鱼的吃食时间长，在早春当水温上升至6.5℃以上时就已经开始觅食，到晚秋当水温下降到5℃时还有不同程度的摄食，有效地延长了饲养时间，缩短了养殖周期。
　　    6.饲料：超级鲤的饲料系数低，饲料转化率高。我场历经6年的亲鱼和仔鱼两个对照试验结果表明，稚、幼鱼期的饲料系数为1:1.8~1:2.0之间，成鱼期的饲料系数为1:1.5-1:1.6。如以全塘产量计算小于1:1.4。
　　    7.生长：超级鲤的生长速度比目前所养的鲤鱼品种生长速度都快。只要采用通常同样饲养鲤鱼的方法饲养超级鲤，在饲料系数等同的情况下，比养其它鲤鱼可增产30%以上。
　　    8.好养：超级鲤性情温和，吃食老实，不炸台，不丢食，易饲养，好驯化，对水质要求较宽，凡能饲养鲤、鲫鱼类的水体（达标水质）或水域都能饲养超级鲤。在摄食方式上，从夏花开始至养成商品鱼，只要是投喂营养达标的碎饵或颗粒，不需要驯化，鱼儿就会自动集群来台上浮抢吃食饵。

　　超 级 鲤
　　石嘴山市水产技术推广服务中心 高总元