春节将至，为了确保上市动物及其产品的安全供应，使广大人民群众度过一个喜庆、祥和的节日，市农牧局动物卫生监督所在做好日常监督检查的基础上，组织监督执法人员，加大对动物及其产品屠宰、加工、经营等各个环节的监督检查力度，确保市民吃上“放心肉”。
一是主动与市、县区工商、商务局等部门密切配合，在日常督查的基础上，加大对活畜、肉类交易市场的检查力度，严厉打击逃避检疫、经营、加工和贩卖死因不明动物产品的违法行为，检查重点对活鸡销售的私屠乱宰进行了整治，打掉了一家隐藏在居民区的活鸡私屠点，共没收了未经检疫的白条鸡三十多斤，全部予以销毁处理；二是按照《农产品质量安全法》的要求，认真做好初级农产品生产加工环节的监管，组织动物卫生监督执法人员重点加强了对超市、餐饮业肉品来源的监督检查，严格查验《动物产品检疫合格证明》和检疫验讫标识，杜绝无检疫证明或使用无效检疫证明经营动物产品的违法行为，坚决制止病害动物产品上市，维护人民的生命健康和社会稳定；三是加强对屠宰场监督管理，认真执行动物屠宰检疫工作程序，严格查验动物产地检疫证明和免疫标识，真正做到动物屠宰检疫率、产地检疫证明、耳标回收率、出证率病害肉无害化处理率均达到100%。
通过检查，大武口区、惠农区肉食品市场总的经营秩序良好，上市经营猪肉、鸡肉均来自定点屠宰场，肉品检疫印章清晰，动物产品检疫证明齐全，白条鸡佩带有检疫标识。 |
