为了深入贯彻落实党的“十七大”和国务院农产品质量、食品安全专项整治工作电视电话会议精神，认真履行蔬菜检测部门职责，确保我市群众消费安全。市农产品质量安全检测中心按照自治区和市农牧局的工作要求，切实加大了抽样检测工作力度，2007年10月17日--10月29日，对大武口辖区的 “三超一中心”（大武口百花超市、美伊家超市、中野超市、二姜无公害农产品配送中心）开展了农药残留抽样检测工作，这两次检测共抽检蔬菜5大类29个品种、83个样品，各类蔬菜平均酶抑制率如下：
1、叶菜类：小白菜49.34%、菠菜36.8%、茼蒿1.7%、油菜（四月慢）0.65%、油菜（三月慢）1.62%、油麦菜0.89%、生菜1.70%、西兰花0.40%、菜花11.64%、菊花芯0.32%、芹菜0.97%、香菜0.32%、西芹0.73%、四季菜心30.73%、乌塌菜2.14%、莲花菜24.13%、大白菜1.05%、茴香40.77%、娃娃菜0.73%。
2、果菜类：黄瓜29.23%、苦瓜1.70%、西红柿0.85%、梅豆10.49%、乳瓜12.66%、绿牛角椒18.54%。
3、根茎菜类：马铃薯0.4%、百合1.38%、茭白17.92%、胡萝卜0.81%。
二、结果分析
2007年10月17日--10月29日，两次农药残留抽样检测，所抽检的83个蔬菜样品中，平均酶抑制率均小于50%，合格率达99.9%，农药残留检出率为0.1%（注：酶抑制率是体现蔬菜农药残留是否超标的依据，平均酶抑制率小于50%的为合格，平均酶抑制率大于50%的为不合格），其中样品菠菜、小白菜等酶抑制率偏大。
三、消费建议
1、建议市民到经营无公害蔬菜专销柜购买蔬菜，同时在购买时注意蔬菜农药残留检测结果公示，石嘴山市无公害农产品检测中心每星期抽检一次，公布一次。对超标蔬菜尽量不宜购买。
2、从超市蔬菜抽检情况看，近期我市蔬菜质量良好，请广大市民放心食用。 |
